"Гренадин"

Рецепт напитка
Посетитель
Игорь Краснов
Сообщений: 117
Екатеринбург
1572 дня назад


Хочу поделиться одним рецептом, который узнал как-то от друга... Напитка, который называется необычно - "Гренадин". Это такой очень густой кроваво красный сироп, сделанный из плодов граната. Его используют в различных алкогольных и безалкогольных коктейлях, а также при приготовлении многих блюд. Домашний гренадин, возможно, не будет иметь того насыщенного цвета, которым может похвалиться гренадин, приготовленный в промышленных условиях, поскольку он не содержит окрашивающих веществ, но при желании в сироп всегда можно добавить нужную концентрацию пищевых красителей.

2 крупных граната
0,5 л. воды
сахар

Почистите гранаты, отделите семена от мембран и прокипятите с водой на слабом огне. После этого процедите получившийся сок через сито или марлю, отожмите остатки жидкости из семян. Измерьте количество получившегося сока и добавьте к нему сахар в пропорции 1:1. Снова поставьте на слабый огонь и варите, помешивая, в течение 10 минут. Охладите получившийся сироп и разлейте по чистым бутылкам, плотно закупорив крышкой.

(Вместо гранатов можно использовать натуральный гранатовый сок)

За здоровье и всех нас!
Искренне Ваш...
Посетитель
Татьяна Чанчибаева
Сообщений: 131
село Урлу-Аспак
1151 день назад
Спасибо большое, Игорь, за рецепт! Как раз то, что надо - дёшево и сердито.
С теплом, Татьяна.
Больше радости в Вашем доме!
Посетитель
Игорь Краснов
Сообщений: 117
Екатеринбург
1572 дня назад
Татьяна Чанчибаева:
Как раз то, что надо - дёшево и сердито.
А то, Таня... Будем жить! drinks
Искренне Ваш...
Посетитель
Татьяна Виноградова
Сообщений: 468
1901 день назад
Игорь, только увидела твой пост.
Отрадно, что в этой теме ПЕРВЫМ отвечает Мужчина!)
Посетитель
Игорь Краснов
Сообщений: 117
Екатеринбург
1572 дня назад
Татьяна Виноградова:
Игорь, только увидела твой пост.
Отрадно, что в этой теме ПЕРВЫМ отвечает Мужчина!)
Ибо, Танюша, большой охотник вкусно поесть... :)
Искренне Ваш...
Посетитель
Sall Славик*оf
Сообщений: 324
Москва
1329 дней назад
Есть вариант приготовления популярного гранатового сиропа с использованием готового гранатового сока в основе. При этом пропорции простые: на каждый литр сока берите по два стакана сахара, а остальных ингредиентов и не нужно.
Понадобится:
гранатовый сок - 1 л;
сахар – 2 ст.;
Приготовление:
Следует поставить гранатовый сок увариться на среднем огне. Спустя порядка 15 минут объем сока уменьшится в двое, а это значит, что можно добавлять сахарный песок. Всыпав сахар, дождитесь полного растворения кристаллов, а затем разлейте горячий сироп по чистым бутылям и отправляйте до полного охлаждения. После, сироп можно хранить в холодильнике.
Посетитель
Типичная Бездарность
Сообщений: 133
Nizhny Novgorod
485 дней назад
Спасибо большое за рецепт! 03-43e20278db7b3c9159249c71a2060566
Творческая биография для хейтеров:
Член Союза граффоманов России xD
Перейти на форум: